Oblíbené a chutné recepty. Recepty s fotografiemi krok za krokem

Zdá se, že o jídle teď píše doslova každý, ale v ruštině není tolik dobrých blogů o jídle. Ještě méně je těch, které se příjemně čtou, sledují a uplatňují rady, které nabízejí v praxi.

Donedávna jsem odebíral pouze 2 ruské foodblogy - SalatShop a Crazy Cucumber. První dokonale ztělesňuje mou lásku ke zdravému životnímu stylu a druhý - stejné pocity k ostrovu Bali a typickým produktům, které tam rostou. Informace o těchto zdrojích jsou podle mého subjektivního názoru velmi zajímavé a informativní a krásné obrázky pořízené autory těchto blogů vždy způsobí estetické potěšení. Přesto je samozřejmě milovníků lahodného jídla a zachycení jejich práce v kuchyni na kameru mnohem více. Budu mluvit o deseti blozích, které podle mě stojí za přečtení.

BELONIKA

Nika Belotserkovskaya mi připomíná jednu velmi slavnou Američanku - televizní moderátorku, kuchařku a obdivovatelku francouzské kuchyně. Jako by legendární Julia Child Nika skončila i s manželem ve Francii, kde ji našla nový dům a navždy se zamiloval do kuchyně Provence. Právě tam našla svůj osud a stejně jako Julia Child napsala knihu, lépe řečeno, až 6. Její vášeň a nebývalé nadšení sleduje každý den téměř půl milionu lidí, dnes je nejoblíbenější foodblogerkou v Rusku . Dá se s ní zacházet úplně jinak, někdo ji považuje za neuvěřitelně kreativní, někdo věří, že se stejným nedostatkem finančních problémů jako ona může úplně každý snadno dosáhnout stejného úspěchu. Nezpochybnitelným faktem však zůstává, že její krásný život je nesmírně zajímavé sledovat.

ŠÍLENÁ OKUŘKA

Leno žije na Bali, kde s neuvěřitelným nadšením zkoumá místní exotické produkty a připravuje z nich zdravá, chutná a velmi atraktivní jídla. Informace, které sdílí na svém blogu, mají doslova cenu zlata, protože o balijské gastronomii se toho v ruštině tolik nenapsalo. Pravda, Leno málokdy mluví o tradičních balijských jídlech, spíše vytváří recepty na nám známá jídla na základě bizarních balijských surovin, jako jsou listy pandanu, tamarillo a chayote.

SALATSHOP

Když Olga Malysheva objevila jógu v poměrně raném věku, začala se vážně zajímat o výživu a následně získala diplom v detoxu. Nyní sama vede workshopy o výživě a detoxikaci, píše sloupek pro Yoga Journal a spustila detoxikační projekt 365, pro který vyvinula sérii receptů na čerstvé šťávy lisované za studena, smoothies, mandlové mléko a zdravé svačiny. Olga Malysheva na svém blogu, který se za 4 roky své existence rozrostl v plnohodnotný web, sdílí tipy na zdravé stravování, osobní zkušenosti a publikuje také jednoduché a zdravé recepty.

ANDY KUCHÁŘ

Velmi pohodlná a vizuálně přitažlivá stránka s velkým množstvím podrobných receptů krok za krokem a chytře navrženou vizuální pomůckou pro přípravu základních omáček, krémů a těsta. Jeho autor, Andrey Rudkov, také recenzuje různá kuchařská zařízení a vychytávky, píše o svých gastronomických cestách, sdílí tajemství nádherných food shotů a vede mistrovské kurzy v rodném Chabarovsku.

NIKSYA

Nina Tarasova je profesionální cukrářka, takže pro ty, kteří se vážně zajímají o vaření, je čtení jejího blogu dvojnásob zajímavé. Nina často vaří jídla podle receptů nejvýznamnějších šéfkuchařů a se svými mistrovskými kurzy hodně cestuje po celém světě. Určitě se má hodně co učit.

SLEČNA N

Anastasiin blog má naprosto úžasnou sekci - páteční dort. Každý pátek peče krásný nový dort a svůj recept sdílí s atmosférickými fotkami. Kromě toho spolu se svým přítelem natáčí krátká inspirativní videa o jídle a vede mistrovské kurzy výroby dortů pro časopis KhlebSol.

ČOKOLÁDOVÁ KŘÍDA

Chocolate Chalk je pěkný blog o všech druzích pečiva a zákusků s krásnými ilustracemi. Vede ho krásná dívka Katya, která se s rodinou přestěhovala do Nigérie, nicméně o tradičních afrických jídlech na blogu není skoro nic, zato je tam úžasný recept na chléb z červené řepy.

ŽIVOT CHUTNÁ SKVĚLE

Blog lifetastesgreat provozuje profesionální fotografka a food stylistka Anna Pustynnikova. Právě barevné fotografie vybízejí každou čtenářku k nekonečnému listování na blogu, ve kterém publikuje nejrůznější recepty a recenze novinek ze světa gastronomie.

DARIA BORONINA

Daria Boronina fotí jídlo šíleně krásně a její web se věnuje především focení jídla. Receptury některých jídel jsou v tomto případě jen milým doplňkem a zpestří již tak velmi atraktivní obrázek, jehož vývoj chci nadále sledovat.

ALENA KOGOTKOVÁ

Alena Kogotková velmi nadšeně popisuje každé uvařené jídlo. Jak sama říká o svém blogu: „Tento kulinářský web je dokonale prosycen mou láskou k lahodné a gurmánské kuchyni.“ No, je to tak, protože doslova z každého jejího příspěvku dýchá pozitivní energie.

NEJLEPŠÍ A SUPER CHUTNÉ RECEPTY S FOTOGRAFIE KROK ZA KROKEM

Každá hostitelka sní o tom, že překvapí své blízké a hosty neuvěřitelně chutným a krásně zdobeným pokrmem na slavnostním stole. Recepty z foto krok za krokem, kterou můžete vidět na našem webu, vám pomůže nejen potěšit sebe a své blízké novými pokrmy, ale také se seznámit s nápady prostírání pro určité případy. Naše stránka nabízírecepty s fotografií krok za krokemnejen pro začínající hostesky, pro které bude mnohem snazší zvládnout úžasnou kuchařskou vědu, ale také pro hostesky, které jsou již unavené z obvyklých receptů a chtějí se naučit nové. Na našich stránkách se můžete nejen podělit o své dojmy, ale také se dozvědět spoustu nového z kouzelného světa vaření.

Nejjednodušší a nejrychlejší občerstvení lze připravit za pouhých 10 minut! K přípravě výživného lavash rollu s houbami nemusíte stát hodiny u sporáku ani hledat potřebné suroviny v obchodech. Pokud je venku léto, pak je pravděpodobně čas vařit nejen opečené brambory a kuře v troubě, ale přidat k tradičnímu jídlu veškerou zeleninu po ruce - cuketu, papriku, rajčata, zelí a můžete si vzít úplně jakýkoli druh , ale lepší se zelenou brokolicí.

Před pár lety si naše maminky a babičky předávaly tlusté sešity s hromadou ručně přepsaných receptů, aby se rodinný recept na „sleď pod kožich“ nebo „mimózu“ náhodou někde neztratil. „Sleďem pod kožichem“ však nikoho nepřekvapíte a ženské pohlaví musí vymýšlet tisíce nových receptů... Přeci jen chcete, aby to bylo chutné i stylové a ne jako ostatní . A v předvečer Nového roku to platí obzvlášť!

Mimochodem, máme také článek o

Naštěstí se nyní vše mnohem zjednodušilo a inspiraci pro svá kuchařská mistrovská díla můžete čerpat přímo z internetu. Vybrali jsme pro vás ta nejlepší kulinářská místa, která mohou ve správný čas posloužit jako záchrana a udělat z vás, když ne opravdového profesionála, tak určitě sebevědomého amatéra.

Stravování doma

Láska mnoha žen k vaření (včetně mé) začíná u tohoto zdroje. Herečka, televizní moderátorka a matka dvou dětí - Julia Vysotskaya - v roce 2003 vytvořila celý projekt, který tento moment expandoval do neuvěřitelných rozměrů.
Stránka „Jezte doma“ představuje nejen recepty Julie, ale také mistrovská díla ostatních uživatelů. Každý má možnost publikovat vlastní recepty a fotografie jídel, hodnotit ostatní, porovnávat podle surovin a hodnocení a také si vytvořit vlastní kuchařku. Kromě toho můžete na webu sledovat všechny epizody televizního pořadu „Jezte doma“ a zúčastnit se kulinářských soutěží od partnerů. Obecně platí, že „Eat at Home“ je celá sociální síť, kde je živá komunikace v plném proudu, kde zkušení kuchaři sdílejí svá tajemství a obyčejní amatéři se mění v profesionály.

lahůdky

Kulinářský portál, který je snad nejoblíbenějším portálem o jídle nejen v Rusku, ale i v sousedních zemích. Ne nadarmo nese „Gastronom“ takové jméno: na webu najdete nejen kulinářské recepty s vaření krok za krokem, ale také velké množství materiálů o tom, jak správně vybírat produkty a pracovat s nimi, jak docílit toho, aby vaše jídlo nevypadalo hůř než od slavného šéfkuchaře a kam vyrazit za čerstvými gastronomickými zážitky.

Každý recept je doplněn krásnou fotkou, kvůli které máte chuť rychle popadnout naběračku a stejnou krásu si hned zopakovat ve své kuchyni.

Plakát - jídlo

Další kulinářský magazín, od kterého je těžké se odtrhnout od těch, kteří rádi něco "takového" vaří! Samotný magazín shromáždil více než 35 tisíc originálních receptů, videonávodů na vaření a tipů na suroviny. Každý recept je vybaven speciálním počítadlem, které vám pomůže vypočítat správné množství surovin v závislosti na počtu porcí. Populární foodblogeři a kuchaři sdílejí každý týden své příběhy, exkluzivní recepty a tajemství vaření.

A pro ty, kteří rádi procházejí recepty, aby si je mohli později uvařit, má stránka kuchařku, kterou lze upravovat podle osobních preferencí.

Chefmarket

Čím se nás dnes trh s rozvozem jídla nesnaží překvapit: někdo se specializuje na rychlé občerstvení, někdo na domácí kuchyni a někdo na rozvoz surovin pro vaření domů. Možná u nás tento směr teprve začíná nabírat na obrátkách, ale v zahraničí už tuto službu využívá k vaření pokrmu svých snů téměř každá 3. hospodyňka. Služba Chefmarket nabízí celý program, který usnadní život moderním hospodyňkám. Stránka má speciálně navržené kategorie, které nabízejí pevné menu, recepty na vaření pokrmů krok za krokem a službu dodání všech surovin přímo do vaší kuchyně!
Vše, co potřebujete, je jít na stránku, vybrat si vhodný komplex a voila, všechny potřebné ingredience jsou již na vašem stole.

Recepty Jamieho Olivera

Kuchařský guru Jamie Oliver je celosvětově známý svými mnoha pořady a knihami. Jamieho recepty milují i ​​začátečníci. Oliver ve svých receptech používá jednoduché suroviny, které se dnes dají sehnat v každém obchodě. Navíc ve svých video tutoriálech prezentovaných na webu Jamie odhaluje všechna tajemství a sdílí složitosti vaření konkrétního jídla. Pokud hledáte zdravé a chutné jídlo, pak je Jamieho kuchyně pro vás.

Blog s chutí Andy Chef

Kdo řekl, že ženy vaří lépe než muži? Kulinářský blog Andrey Rudkova s ​​vámi může polemizovat. Andrey založil svůj blog v roce 2013, kdy si uvědomil, že ho nic nenadchne tak jako vaření, a tak se Andrey sám rozhodl inspirovat lidi.

Taste Blog je plný mnoha receptů s twistem. Navíc tato "rozinka" není jen v použitých surovinách, ale také v technice. Všechny fotografie ke každému receptu, který Andrey osobně vyrábí. A celkově se recept ukáže být tak chutný, že chcete okamžitě jít do kuchyně a opakovat experiment.

Kromě receptů má stránka velké množství užitečného materiálu o gastronomických cestách, základy vaření a recenze technologických novinek. A jako bonus může každý sledovat mistrovské kurzy za účasti Andrey a doplnit si zavazadla lekcemi fotografování jídla.

Chadeika

Další autorský blog, který nenechá lhostejnou žádnou ženu! Irina Chadeeva je skutečná specialistka na koláče a autorka tak známých knih jako "Pies and něco jiného ...", "Pečení podle GOST. Chuť našeho dětství“, „Vše o koláčích“ atd. Když se poprvé dostanete na osobní stránku Iriny LJ, čas nepozorovaně letí a teď 3 hodiny někam zmizely. „Borůvkový koláč“, „koláč s citronovou ganache“, „čokoládové pusinky“, „třešňové koláčky“… a to je jen malá část názvů, které způsobují zvýšený příliv endorfinů v těle. Každý recept je podložen krásnými a stylovými fotografiemi autorky. A pokud se vám něco nedaří, můžete se v komentářích zeptat na všechny své otázky. Buďte si jisti, že rozhodně nezůstanou bez odezvy!

LŽÍCE!

Lžíce! Najdete zde nejen jednoduché a úžasné recepty na krásu a zdraví, ale také příběhy o tom, jak slavná jídla vznikala, jak některé produkty ovlivňují naše tělo, jak se konají mistrovské kurzy světových kuchařů, jógu a rady, jak zůstat zdravý a fit . Na blogu se také pravidelně konají zajímavé soutěže a hraje se o příjemné ceny. A pro ty, kterým chybí inspirace v oblasti vaření, má stránka speciální sekci „recenze“, kde se můžete dozvědět spoustu nového a užitečné informace pro vaše budoucí kulinářská mistrovská díla.

Nyní máte možnost se seznámit Nový rok a hosté plně vyzbrojeni! Váš Red Lips Journal byl s vámi – nevyčerpatelný zdroj vaší inspirace!

Fotografie pořízené z instagramového účtu neuvěřitelně talentované fotografky jídla Olesyi Kuprin. Mimochodem, není to tak dávno, co její vlastní kuchařka „Chutné příběhy. Oduševnělé recepty pro vřelou společnost“, které si můžete zakoupit.

1. Recepty, akce, kuchaři a jídlo

Internetová aplikace pro časopis "Potraviny". Platforma byla vytvořena pro bezplatnou výměnu receptů a návodů na přípravu široké škály exotických jídel. Každý si může založit svůj vlastní blog, kde můžete publikovat své recepty podrobné pokyny a fotografie. Kromě skvělého kulinářského" sociální síť» zveřejněno na webu elektronické verzečasopis „Jídlo“, rozsáhlou kulinářskou encyklopedii a kulinářskou „školu“, ve které najdete stovky videonávodů na vaření různých pokrmů.
http://eda.ru

2. Kulinářský portál s recepty a fotografiemi krok za krokem

3. Blog o vaření

Všem milovníkům chutného jídla, ale i chutného vaření nabízíme autorský blog o vaření neoinfproekt.ru z zajímavé jméno"Blaženost duše" Hlavním rozdílem projektu je podle nás otevřenost autora a jeho láska k jeho práci. A vše, co se dělá s láskou, si zaslouží pozornost. Na stránkách blogu se autor rád podělí o své kuchařské recepty, ale i tajemství domácnosti. Kromě toho lze na webu zdarma stáhnout výběr kulinářských časopisů a knih. Najdete zde recepty na sváteční jídla, vaření pro malé děti, diety, recepty národní kuchyně a mnoho dalšího.
http://neoinfproekt.ru

4. Kuchyně pro každý vkus

Make-Eat je kulinářský web, kde najdete nejlepší recepty Mira, podrobnosti o všech kulinářských prvcích národní kuchyně, naučte se recepty na první chody, recepty na druhý chod, recepty na polévky, recepty na domácí saláty, recepty na lahodné dezerty, recepty na nápoje a docela jednoduché recepty na pečení!

5. Kulinářský blog – 15,5 metru

Kulinářský blog, který se od podobných projektů liší nejen originálním názvem, ale i zajímavým zařazením receptů. Na webu si můžete prohlédnout recepty na vaření podle složitosti, doby vaření, obsahu kalorií, způsobu zpracování produktu, podle přísad a dokonce i podle sezóny (sezóny).

6. Receptury zemí světa

Jak uvařit exotická jídla doma, abyste překvapili svou rodinu a přátele? Velmi jednoduché! Každý článek na webu je podrobný recept krok za krokem vaření zahraničních jídel s vysoce kvalitními fotografiemi. Tvůrci blogu často cestují, shromažďují recepty na nejvybranější národní jídla zemí světa a sdílejí je zdarma s návštěvníky webu.
http://travelfood.ru

7. Megapolis receptů

"Megapolis o jídle" - tak se jmenuje tato stránka a není to náhodné. Tato stránka nabízí širokou škálu receptů na pokrmy, a to jak z nejběžnějších potravinových produktů, tak i na různé exotické produkty pro milovníky exotiky.
Hlavní výhodou stránek je všestrannost receptů a pohodlný vyhledávač.
http://newfork.ru

8. Blog o vaření

9. Kulinářský fotoblog

10. Blog o kávě a čokoládě

Malý blog o kávě a čokoládě. Zde jsou recepty na nejoblíbenější nápoje (espresso, cappuccino, latte, horká čokoláda, turecká káva, sklenice atd.), které lze vyrobit z kávy a čokolády, a co je nejlepší, vše si uvaříte doma. Kromě toho si na stránce můžete přečíst zajímavé informace a tipy o těchto produktech.
http://chocomocco.ru

11. Vaření doma

Oblíbený portál s obrovskou sbírkou nejrůznějších receptů pro všechny příležitosti, zde najdete zajímavé recepty na slavnostní pokrmy pro oslavy, novoroční stůl. Samostatná sekce je věnovaná kuchařským receptům pro malé děti.
http://gotovim-doma.ru

12. Hlad?

Nevšední projekt věnovaný vaření pro ty, kteří vařit nevědí, a pro ty, kterým právě teď došla kulinářská fantazie. Vše je velmi jednoduché: vyberete si produkty, které máte aktuálně v chladničce, a stránka sama vybere recepty na vaření pokrmů, které lze vyrobit z tohoto seznamu produktů.
http://ogoloda.li

13. Recepty s fotografiemi krok za krokem

Vrcholem tohoto webu je design každého kroku vaření s kvalitní a srozumitelnou fotografií. Pokud nechcete ztrácet čas čtením receptů – stačí procházet fotografie a vše bude jasné.
http://foodclub.ru

14. Klub "Jíme doma"

Zde jich najdete mnoho recepty a dokonce se staňte autorem své vlastní kuchařky, do které budete publikovat své recepty a fotografie.
Přímo na webu můžete sledovat téměř všechny videorecepty z programů s Julií Vysotskou.

Někdy zabere hodně času vytvořit menu pro slavnostní stůl, a prostě rodinnou večeři. Ve snaze udělat domácí jídla pestřejší, chutnější a zdravější zkoušejí hospodyňky stále nové recepty. A kde hledat právě tyto recepty, když ne na World Wide Web.

Nejlepší stránky s recepty obsahují jasný popis procesu přípravy každého jídla, takže se s tímto úkolem dokáže vyrovnat i začínající hostitelka. V dnešní Top 10 jsme jich nasbírali nejvíce nejlepší kulinářské weby, který rozhodně stojí za návštěvu jak zkušeným kuchařům, tak těm, kteří se vařit teprve učí.

9. povarenok.ru

Tato kulinářská stránka obsahuje vše od videoreceptů po kulinářský slovník. Usnadňuje úkol najít požadované jídlo hledáním přísad. Registrovaní kuchaři mají možnost vést si na Povarence vlastní deníky.

8.chekalova.ru

Tato stránka obsahuje recepty Eleny Chekalové, přední populární rubriky „Je tu štěstí“ v pořadu Dobré ráno na Channel One. Receptům je věnována samostatná sekce a tam je Detailní popis užitečné vlastnosti produktu.

7. belonika.ru

Nika Belotserkovskaya je spisovatelka, fotografka a foodblogerka. Belotserkovskaya žije na jihu Francie, takže její recepty zahrnují mnoho jídel evropské kuchyně, zejména francouzské a středomořské.

6. gastronomy.ru

Tento receptový web obsahuje nejen pokyny krok za krokem o vaření, ale také sekce o zdravém stravování, dietách, kuchyních rozdílné země, komunikace a novinky ze světa gastronomie.

5. hlebopechka.ru

Navzdory názvu se tato stránka věnuje více než jen pečení. Zde najdete mnoho receptů na vaření v pomalém hrnci a troubě. V Pekárně chleba je několik stovek receptů na chléb a další pečivo.

4.mmenu.com

Projekt Million Menu obsahuje nejen mnoho receptů, ale také vám umožní naučit se vařit, číst knihy s kulinářskou tématikou a dokonce si hrát. Téměř všechny recepty na webu jsou doplněny fotografiemi.

3.Jamieoliver.com

Neuvěřitelná knihovna vaření pro každého, kdo ji vlastní anglický jazyk. Oficiální stránky legendárního Jamieho Olivera obsahují stovky jednoduchých i složitých receptů s tipy od mistra.